みなさんこんにちは！
突然ですが私達は１０月２７日に千葉みなとにある結婚式場「アマンダンセイル」で行われた「MAISON de PARFAIT （メゾン ド パルフェ）」に行ってきました〜
MAISON de PARFAITは季節のパルフェと食べ放題のアフターヌーンティーを楽しむことができる限定イベントです🍰
今回はその様子をお届けします！
主役級の美味しさ！ セイボリー
席に着き、普段訪れることのない結婚式場の優美な雰囲気にドキドキしていると、セイボリーが運ばれてきました。
セイボリーのメニューは
・シーズニングポテト
・チキンフリット
・ベーコンと茸のクリームパスタ
・季節のポタージュ
・本日のピザ
の５種類です。
セイボリーとは食前・食後やアフタヌーンティーなどで提供される甘くない食べ物。ティータイムの会話を長く楽しむために、甘いものばかりでなく塩気のあるセイボリーも用意されるそうです。
こちらのセイボリーと後ほど紹介するスイーツビュッフェはなんとお代わり自由。
どれも美味しいので沢山食べちゃいました。
味覚と視覚で楽しむ♩ 季節のパルフェ
続いて運ばれてきたのは季節のパルフェ。
今回は栗やかぼちゃなど秋の食材がふんだんに使われていました！
落ち葉をモチーフにしたチョコレートなどで秋らしいビジュアルも楽しむことができます♩
お味はもちろん絶品！
私は特にラムレーズンアイスの美味しさに感動…
レーズンがあまり得意ではないのでラムレーズンアイスも自然と避けてきたのですが、こちらのアイスは甘いミルクアイスにラムレーズンがいいアクセントになっていて美味しい！苦手だった独特の渋みが感じにくく食べやすかったです✨
さらにカカオチュイールやカダイフでパキパキとした食感を楽しみながら下にスプーンを進めると、濃厚で甘めのかぼちゃプリンが！
塩クッキーとのいい塩梅で、最後までくどくない甘さを楽しむことができました＾＾
秋を堪能！ スイーツビュッフェ
パルフェを食べ終えたところでお待ちかねのスイーツビュッフェを楽しみます。
スイーツビュッフェではパティシエが厳選した１０種のデザートを楽しめます。
いくつか感想を交えつつ全１０種をご紹介します✨
奥から時計回りに
・トンカ豆のクリームブリュレ
焦げたキャラメルの食感とプリンのふわふわした味わいがいいアクセントになっています！
・ジャスミンショコラムース
ムースのなめらかさに、奥ゆかしく艶やかなラベンダーの香り。貴族の気分になれます♩
・スイートポテト
ホクホクで甘いさつまいもを上にあるクリームが整えてくれています。縦の味わいが美味しい！
・ベイクドショコラ
しっとり大人な味わい。甘さもありつつビター！
・栗のフィナンシェ
芋が練り込まれてある生地にゴロゴロと大きな栗が包まれています。秋を感じられる一品！
奥から時計回りに
・葡萄のジュレ
・バナナショートケーキ
ショートケーキといえばいちごの印象が強いですがバナナも負けていません！
生クリームがあっさりしていて何切れでも食べられちゃう。
・サツマイモのキャラメルタルト
・林檎のタタン風パイ
・バスクチーズケーキ
しっとりしていて濃厚なチーズに鼻に抜けるバニラを楽しめます♩
定番のケーキから秋を感じられるものまであり、甘いもの好きの私には堪らないラインナップでした😍
今回はスイーツで季節を堪能できるアマンダンセイルの限定イベントMAISON de PARFAITの様子をお伝えしましたがいかがでしたか？
目の前に広がる千葉みなとの海を眺めながらスイーツをいただく贅沢な時間を過ごすことができました✨
「MAISON de PARFAIT」は千葉みなとのアマンダンセイルに限らず、系列の結婚式場がある横浜や埼玉でも不定期で実施されています。
パルフェやスイーツビュッフェのラインナップも季節によって異なるので実施の際は是非足を運んでみてください！
アマンダンセイルHP：https://produce.novarese.jp/amandan-sail/